コレステロールと食事の関係

コレステロールが気になると言う理由でダイエットをしたり、食事を制限している人を見かけます。
コレステロールとはどんな物体で、体にどのような作用を及ぼしているのでしょうか。
コレステロールの値は、健康診断で血液採取をした時などに計測されます。
様々な食材にコレステロールは含まれていますが、コレステロールとは生命を維持していくためには必要な成分です。
悪玉コレステロールという言葉がよく知られていますが、コレステロールというと体に悪影響を及ぼすという印象があります。
本来は細胞膜を作る大切な役割があり、体の重要な器官に蓄えられています。
毎日の食事で、少しずつコレステロールを吸収していくことが重要です。
脂質の一種のため、あまり過剰になると健康に悪影響を及ぼすことがあります。
食べ物から過剰なコレステロール摂取を行うと、高脂血症の原因になることがあります。
血管が目詰まりする一因になることもありますので、くれぐれも気をつけましょう。
一般的にコレステロールは脂っこい食事や卵、魚卵といったものを多く摂ると、摂取量が増える傾向があります。
食事内容をチェックすることで、善玉コレステロールと悪玉コレステロールの量を検討し、食事に活かすことが可能です。

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